Uiensoep


Snipper de ui en fruit de snippers in boter tot deze een licht goudgele kleur hebben.
Voeg de tijm en peper vervolgens toe en giet er lauwe bouillon op.
Leg het deksel op de pan en laat de soep voor ongeveer 30 minuten trekken.
Haal de korst van het brood en bak de sneetjes in wat boter licht aan.
Leg in elk soepbord een sneetje brood.
Strooi er wat geraspte kaas over en giet vervolgens de soep erover.

VN:F [1.9.17_1161]
Beoordeling: 4.9/10 (24 stemmen)
Uiensoep, 4.9 out of 10 based on 24 ratings