Tag Archives: bieten

Bietensoep – Borsjt

Pel de bieten en rasp ze daarna. Snipper de ui en fruit de snippers in wat boter tot deze een goudgele kleur hebben. Voeg vervolgens driekwart van de bieten aan de uien toe. Roer het door en voeg na ongeveer een minuut de bouillon toe samen met de dille, laurier en de suiker. Schil de … Continue reading